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  • 美容养生吃燕窝,燕窝养生是老祖宗留下的智慧
  • 美容养生吃燕窝,燕窝养生是老祖宗留下的智慧
    燕府燕窝,华人“吃燕窝”,传承了600多年,是老祖宗传下来的养生智慧,跟《易经》一样,都是中华民族的经典传统文化。古人认为燕窝药食同源,既是中药又是食品,同时还是全球华人公认的“幸福感”载体。因此,对华人来说,燕窝是集古人智慧、中医养生、传统文化、幸福与分享于一身的神奇物质,还是“燕鲍翅参”等顶级养生食材中唯一环保取材而且不杀生的美味珍馐。1921年出版的《long8医学大辞典》记载,燕窝有益气、和中、润肺、开胃、化痰、止嗽、添精、补髓、壮阳等功效。数百年来,历朝历代的数十部中医中药典籍均有记载 “燕窝性平、味甘,入肺、胃、肾经”等食疗功效。从华人高端宴会中“燕鲍翅参”的菜肴排名中可以看出,位居头菜首选的燕窝可以充分彰显主人对贵宾的尊崇和诚意,我们从燕窝历史中了解到,燕窝不光是历朝皇宫御膳,也曾是六七十年代人民大会堂的国宴头菜。乾隆时,浙江嘉善人曹慈山(廷栋),《老老恒言》(一名《养生随笔》)云:“上品燕窝粥,煮粥淡食,养肺化痰止咳,补而不滞。”至于用冰糖煮粥,更是“养人”,乾隆食此物,慈禧食此物,主要是为了养生需要,而不是别的。《本草再新》记载燕窝大补元气,润肺滋阴。治虚劳咳嗽。《本草从新》记载燕窝大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损痨瘵之圣药,一切病之由于肺虚不能清肃下行者,用此皆可治之。《本经逢原》记载燕窝能使金水相生,肾气滋于肺,而胃气亦得以安,食品中之最驯良者。《本草求真》记载燕窝入胃补中,俾其补不致燥,润不致滞,而为药中至平至美之味者也,是以虚劳药石难进,用此往往获效。《医林纂要。药性》记载燕窝“甘能和脾,养肺,缓肝。《long8医学大辞典》记载燕窝有益气、和中、润肺、开胃、化痰、止嗽、添精、补髓、壮阳等功效。吃燕窝养生,是中华老祖宗的智慧。燕窝历来是名贵的滋补品,因其主要含水溶性蛋白质和甘氨酸等氨基酸,能促进细胞组织的生长和再生,使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹,所以一直被女性及热爱养生的朋友喜爱。
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